到藏民家作客是我們在香格里拉旅游最后一個行程安排。几十人排著隊進入事先聯系好的藏民家門之前，都要喝一口主人遞上來的青稞酒，繞上他們送的白色哈達。嘴唇碰上激蕩著熱情的透明液體，很麻口，然而相對于在麗江喝的燕京啤酒，它滿是徹底的味道。
兩層高的樓房，是典型的藏民民居。照明的不是光管，而是燈炮和一叢燃燒正旺的篝火，主人介紹說著叢火晝夜不熄，象征了吉祥。圍繞著篝火，放了五六張長方形的矮木桌，暗褚的顏色，刻著我們看不懂的圖案。凳子也是長條形的，一張就可以坐下三四個人。桌上擺了好几個碟子，這就是主人家用來招待我們的食物了。單是看的話我辨認不出來它們是些什么，有點經驗的朋友告訴我，白色的是奶酪，暗黃色的是炒麥子，還有一些糕點，叫不出名字。中間那個最高的瓦罐，口是封緊的，猜不出里面" 賣著哪些藥"。我首先辦了一塊奶酪_____嗨，那味道簡直無法形容，怪得很。后來才上知道是要和著白糖吃的，唉，我還是不敢再試。炒麥子倒是蠻好吃的，很香很脆，至于其余的那些糕點，聽端它們上來的卓瑪說，叫作"強糕"，說實在的，不好吃。更絕的是瓦罐里的食物，導游扎西驕傲地介紹，這是藏族著名的"炒青稞面"，要用手抓著吃才過癮。我們紛紛抓了一口，好几位老兄姿勢不正確，洒在了桌子上，急急放進口里，一下子被嗆得粗脖子紅眼，真是狼狽。卓瑪強忍著笑，提醒我們吃"炒青稞面"時必須一口一口慢慢地吃，而且還不能說話，否則就會嗆著了。真是的，我無論如何想不明白，這種粉末狀的東西﹐和一條一條的面有些什么聯系。

在上青稞酒之前，我們還喝了藏家的酥油茶。不同麗江的酥油茶，這里的味道是咸的。濃濃的奶味一下彌漫開來，令人愉快。倒茶的卓瑪很美，兩朵艷艷的高原紅，那么燦爛。

我們是節目正式開始時才喝的青稞酒，杯子小小的，但每一次都斟得滿滿，因為導游扎西說只有這樣才不負主人家的熱情。主人為我們安排了好几個傳統節目，第一個舞蹈就已經調動了氣氛，來自四方八面的朋友，紛紛走到圈出的空地上與藏民們一起跳舞，是一個表示歡迎遠方來客的舞蹈。動作很簡單，摔胳膊摔腿地，格外放松。大伙手牽著手，不會跳得也跟著節奏和口號拍手跺腳，真真熱鬧。于是酒也一杯一杯地往口里灌，互不相識的人繞著桌子敬酒，有說粵語的，有京片子，甚至還有"阿拉"，真正的五湖四海了。很有幸，我們還聽到了中甸男歌唱家唱的《青藏高原》，現場版的，激蕩人心。在主人的提議下，每一張桌子要出一個節目，嗨，那風格真是五花八門！北京的大叔唱"北京的金山上"，上海的"阿拉"講相聲，我們呢？哈，導游竟然不負重望地唱了郭富城的千年老歌"對你愛不完"，還加上了經典手勢--我們都几乎樂壞了。

玩得盡興處，人人都嚷著添酒，添酒，就連原先不喝的也忍不住開始試著喝，結果一發不可收拾，忙得卓瑪抬著裝滿青稞酒的大罐子在個張桌子前來來回回，最后竟然每次都不得不小跑起來。

我們在深夜時離去，然而人人都舍不得散，紛紛要和主人家合影留念，大部分人都東倒西歪了，可嚷嚷著干杯的聲音還是不絕于耳。沒有人愿意離去。

我的好友徹底醉了，怎么也扶不穩她，在藏民家門外，她看著滿天的星星，喃喃地說"我明明騙我老爸去的是北京啊，可北京那有這么亮的星星--哈哈，好酒！"
在中甸醉了一回﹐因為喝的是徹底熱烈的青稞酒﹐因為酒不醉人人自醉﹐如此美景﹐如此良辰。